UMIH

En Franche-Comté comme au niveau national, le secteur CHRD - Cafés, Hôtels, Restaurants, Discothèques - recrute. Or, qu’ils soient diplômés ou autodidactes, les candidats ne se bousculent pas. Qui dit manque de personnel, dit frein au développement, dit aussi fonctionnement en mode
dégradé entrainant parfois de mauvaises conditions de travail. L’enjeu pour ce secteur est de poursuivre la professionnalisation de la filière, de sécuriser les parcours professionnels, et de communiquer sur les métiers pour rendre cette filière plus attractive. C’est l’ambition visée par la plateforme RH mise en place par l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière régionale et les UMIH départementales, avec l’appui de la Direccte. « Ces métiers méritent d’être valorisés. C’est en ce sens que nous oeuvrons, en concertation avec les professionnels de la filière, les acteurs de la formation, de l’éducation, de l’emploi, de l’insertion, … » explique Patricia Guiboux, directrice de l’UMIH Franche-Comté. Une des premières actions de la plateforme : accompagner les recrutements et faciliter l’accès à l’emploi des demandeurs sur le territoire. Depuis avril 2014, 110 offres d’emploi ont été déposées auprès de la plate-forme RH. Soixante ont abouti à la signature de CDI, de CDD, de contrats d’apprentissages ou saisonniers.
Par ailleurs, d’ici à 2015, une POEC^* visant l’obtention d’un Certificat de Qualification Professionnelle « Agent de restauration » sera mise en place. Une clé de plus pour valoriser ces métiers.

^{* Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective}

MOTS CLES :  2014, ENTREPRISE, INDIVIDU, TERRITOIRE, SERVICES,  COMPÉTENCES, EMPLOI, DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE